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    Rückblick 2017: Kreatives Kuchendesign: Pimp your cake!

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    Einfach nur Kuchen? Wie langweilig! Einfallsreich verziertes Backwerk, Cupcakes und Torten oder auch witzige Cake Pops liegen im Trend. Ein Schmaus für Gaumen und Augen ist der Ausstellungsbereich für süße Kunstwerke. Der Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt – und in spannenden Workshops gestalteten Anfänger und Fortgeschrittene eigene Tortenkunst.

    Das Werkzeug für Tortenkünstlerinnen und Tortenkünstler präsentierten namhafte Hersteller und Händler. Auf Dekorfans wartete hier ein reiches Sortiment an hochwertigem Torten- und Backzubehör – vom bunten Rollfondant über süße Verzierungen bis zum Cake-Pop-Stiel. In Vorführungen und Workshops lernten Besucher verschiedene Techniken kennen, die eine Torte zum Meisterstück machen.

    deinetraumtorte.de

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    Zum Thema Tortenkunst hatte Anita Recalde besonders viel zu erzählen – die 40-jährige hat bereits ein Buch zu dem Thema veröffentlicht: „Die wunderbare Welt der Motivtorten“. Auf ihrer Facebookseite folgen ihr fast 35.000 Menschen. Bei der modell-hobby-spiel bot sie Tortenworkshops unter anderem zum Thema „Arbeiten mit Rollfondant“ an, zum Beispiel:

    • Mohnblüten aus Fondant kreieren
    • Für Kinder - Figuren modellieren

    Tortenmagie!

    Tortenkünstler Jens Opzondrek macht aus Backwerk ein Kunstwerk im neuen Ausstellungsbereich

    Die Cake Company lud ein – mit Jens Oprzondek, einem bekannten Tortenkünstler mit über 19 Jahren Erfahrung im In- und Ausland, der auch gleichzeitig Leiter der Cake Academy ist. Hier zeigte er in verschiedenen Workshops, wie man beispielsweise eine wunderschöne Rose für ein Lebkuchenherz kreiert, lustige Schmetterlings- oder Monstermuffins verziert oder für die Muffins Spinnen, Hexenhüte oder Gespenster modelliert.

    Tortenkunst jenseits der Alpen!

    Illimani brachte Backformen, Backzubehör, Etagèren und vieles mehr aus Italien mit zur Messe.

    Individuelle Teig-Stempel

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    Die Buchenholz-Teigroller der Firma STODOLA aus Polen sind der neue Star in der Welt des Backens. Ob Dackelmuster, verschlungene Blumenmuster oder Katzenpfötchen – man kann mit den verschiedensten Motiven Fondant oder Kekse, Schokolade und sogar Keramik verfeinern.

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